Seminar Faszination Honigbienen

Honig-Seminar mit Verkostung/Tasting

Honig ist sooo lecker! Ob auf dem Frühstücksbrötchen, im Tee oder im Müsli. Und ein wahres „Superfood“. Doch Honig ist nicht gleich Honig. Was macht einen guten Honig aus? Warum gibt es verschiedene Sorten? Und wieso schmecken Honige unterschiedlich?
In diesem „schmackhaften“ Seminar finden wir es heraus.
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Matthias Winter, Imker aus Hannover

Imker Matthias Winter

Sie erfahren von mir, wie und warum Honig von den Bienen hergestellt wird, wie ich als Imker das süße Gold ernte und wie es seinen Weg ins Glas findet. Dazu lernen Sie auch einiges über die vielen kleinen Produzentinnen des Honigs, unsere Honigbienen, und erkennen ihre Rolle als wichtige Bestäuberinsekten.

Honigqualität ist ein wichtiges Thema, denn „richtiger“ Honig ist ein unverfälschtes Naturprodukt, gesund und lecker. Doch welche Qualitätskriterien gibt es für Honig? Wie steht es mit Honig aus dem Ausland? Honige unterscheiden sich auch in der Konsistenz, von flüssig über cremig bis fest – aber wie kommt das?

Abgerundet wird das Seminar mit praktischen Tipps, beispielsweise verrate ich Ihnen was Sie tun können, wenn der Honig zu hart ist. Wie lagere ich Honig am besten? Wie lange ist Honig haltbar?

Ihre Honig-Probier-Box

Es wird schön süß! In Ihrer Honig-Probier-Box finden Sie 6 verschiedene und ziemlich leckere einheimische Honige, die wir gemeinsam verkosten und vergleichen. Welche das sind, wird noch nicht verraten. Soviel sei aber schon gesagt: Geschmacklich reisen wir von leicht, mild und blumig ... bis malzig, kräftig und würzig, farblich von hell bis dunkel und jahreszeitlich vom Frühling bis in den Spätsommer. So erleben Sie einen Ausschnitt aus der vielfältigen Welt der Honigsorten und -geschmäcker und lernen unter anderem die Pflanzen kennen, von denen die Honigbienen die wertvollen Zutaten gewonnen haben.

Familien-Seminar

Sie möchten gerne mit mehreren Personen aus dem gleichen Haushalt am Honigseminar teilnehmen? Gerne! Weitere Teilnehmende zahlen lediglich einen stark ermäßigten Beitrag. Kinder bis 16 Jahren sind frei. Aus Gründen der Fairness bitte ich Sie, alle Teilnehmenden auch anzumelden. Die Honigproben können Sie sich locker teilen, ein Probenglas entspricht ca. 4 Teelöffeln.

Geschenk-Gutschein

Selbstverständlich können Sie das Honig-Seminar auch verschenken!
Wir senden Ihnen einen Geschenkgutschein (auf Wunsch auch direkt der/dem Beschenkten).

Kosten und Seminardauer

Seminargebühr: 44,90 € für den 1. Teilnehmenden in einem Haushalt.
Darin enthalten sind das Live-Online-Seminar, die Honig-Probier-Box und die Versandkosten.

Für jeden weiteren Teilnehmenden im Haushalt: 9 € zusätzlich. Kinder bis 16 Jahren sind frei. 

Dauer: Planen Sie für dieses spannende und leckere Seminar ungefähr 2,5 Stunden ein.

Die nächsten Termine:

Sa., 08.10.2022
17 Uhr

Mi., 26.10.2022
18:30 Uhr

So., 13.11.2022
15 Uhr

Sa., 26.11.2022
16 Uhr

Fragen und Antworten zum Honig-Seminar

Eigentlich nur einen Internetzugang und ein paar Löffel. Die Honig-Probier-Box erhalten Sie von uns rechtzeitig vor Seminarbeginn zugeschickt.

Gerne! Weitere Teilnehmende zahlen lediglich einen stark ermäßigten Beitrag. Die Proben in der Honig-Probier-Box reichen für ca. 4 Teelöffel. Aus Gründen der Fairness bitte ich Sie, alle Teilnehmenden bei der Anmeldung anzugeben. 

Über Kinder freue ich mich immer besonders. Das Seminar ist für Kinder ab 10 Jahren geeignet. Also, machen Sie doch einfach ein Familien-Event daraus! Kinder bis 16 Jahren dürfen kostenlos mitmachen.

Wir verkosten gemeinsam die Honige, die Sie in der Honig-Probier-Box zugeschickt bekommen. Dabei erfahren Sie viel über die Honige, woraus die Bienen den Rohstoff gewinnen und wie der Honig den Weg ins Glas findet. Zum Probieren sollten Sie für jeden Honig einen separaten Teelöffel bereit halten. Stellen Sie sich am besten eine Flasche stilles Wasser bereit. Wenn Sie mögen, auch etwas neutrales Brot, z. B. Baguette.

Das Online-Seminar läuft über die beliebte Meeting-Plattform „Zoom“. Ein paar technische Hinweise und den Link zu Zoom erhalten Sie rechtzeitig vor Seminarbeginn per E-Mail. Für ein angenehmeres, gemeinschaftliches Seminarerlebnis ist die Teilnahme mit aktivem Video ausdrücklich erwünscht.

Es kommen immer wieder neue Termin hinzu. Schauen Sie einfach hin und wieder hier vorbei.
Sie können mir auch gerne eine Mail mit Ihrem Seminarwunsch schreiben an Seminare@HannoverBienen.de

Wenn Sie das Seminar beispielsweise verschenken möchten, dann können Sie selbstverständlich einen Gutschein erwerben. Nutzen Sie das Formular auf dieser Seite oder schreiben Sie mir einfach eine Mail an Seminare@HannoverBienen.de

Das und vieles mehr erfahren Sie natürlich im Seminar. Und wenn Sie noch weitere Fragen zu Honig und zu Honigbienen haben: einfach ins Seminar mitbringen, ich freue mich darauf!

Selbstverständlich! Gerne mache ich Ihnen ein individuelles Angebot. Rufen Sie mich einfach an (01515 2715561) oder schreiben Sie mir einfach eine Mail an Seminare@HannoverBienen.de

Teilnehmendenstimmen ...

„Das Seminar ist absolut empfehlenswert und man lernt Honig nochmal auf eine ganz andere Art und Weise kennen!!“

Katharina H., Hannover

„Eine ganz tolle Veranstaltung. Super Erklärungen, kurzweilig gemacht und sehr leckerer und außergewöhnlicher Honig. Sehr empfehlenswert!“

Mario B., Vellmar

„Kenntnisreich und charmant moderiert, gut aufgebaut, mit gut eingebundenen Exkursen (z. B. zu Preisen, Qualität und Marktsituation), die dazu beitragen, beim nächsten Honigkauf oder -genuss klarer zu sehen und bewusster vorzugehen.“

Janne Hagauer, Hamburg

„Sehr gelungen. Freundlich, locker und sehr informativ! Empfehlenswert!“

Ulrike S., Rodenberg

Anmeldung zum Honig-Seminar

Falls kein passender Termin für Sie dabei sein sollte, dann schreiben Sie mir einfach eine E-Mail oder nutzen Sie das Kontaktformular.

Hiermit melde ich mich zu einem Live-Online Honig-Seminar an.

TEILNAHMEBEDINGUNGEN: Nach Eingang Ihrer Anmeldung erhalten Sie von mir eine E-Mail mit der Anmeldebestätigung, den Zahlungsinformationen und weiteren Hinweisen zum Online-Seminar. Eine Teilnahme ist nur möglich bei vollständiger Bezahlung der Seminargebühr. Das Päckchen mit den Honigproben und den Verkostungshinweisen wird Ihnen nach Zahlungseingang rechtzeitig vor Seminarbeginn zugeschickt. Den Link mit dem Zugang zum Online-Seminar erhalten Sie rechtzeitig vor Seminarbeginn per E-Mail. Eine Stornierung der Veranstaltung ist bis 10 Werktage vor der Veranstaltung kostenlos möglich. Die Honig-Probier-Box kann aus hygienischen Gründen nicht zurückgenommen werden; sie verbleibt beim Besteller, die Kosten (20 €) dafür werden nicht erstattet.

Bestellung Geschenk-Gutschein

Ich möchte einen Gutschein erwerben für das Live-Online Honig-Seminar.

... noch mehr Teilnehmendenstimmen ...

„Das Honigseminar war für mich sehr lehrreich. Sie haben alles wirklich anschaulich und toll moderiert. Mit Ihrem Seminar haben Sie mich, als ehemaligen Landschaftsgärtner, bestärkt weiterhin für den Schutz der Natur einzutreten.“

Thomas K., Solingen

„Wir hatten einen tollen Nachmittag beim Honig-Tasting mit Matthias Winter. Sehr unterhaltsam, aber auch informativ und vor allem wahnsinnig lecker. Das Tasting empfehlen wir uneingeschränkt weiter.“

Sarah T., Wedemark

„Allen drei Generation die zusammen am Seminar teilgenommen haben hat es gut gefallen. Es war informativ, abwechslungsreich u. v. a. lecker.“

Verena G., Solingen

Imkerei HannoverBienen

Heidrun Bethge & Matthias Winter

Kontakt

Süntelstraße 3 (kein Ladengeschäft)
30419 Hannover-Stöcken
Fon (01515) 2715561